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米麹を使用してどぶろく酒を作り、地粉を混ぜ、丸1日かけて自然発酵させて生地を使い、本格手作りの酒饅頭を作ります。
昔なつかしの秋山温泉名物 おふくろの酒まんじゅうをお楽しみください。
酒まんじゅうと味噌まんじゅうがあります。
■手作り酒まんじゅう 10個入り
■\1,220（税込・箱代込み） |
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酒まんじゅうおふくろは、作り方だけじゃなく、酒饅頭に使う素材までこだわって生産しております。一般的に出回っている餡は中国産小豆から作られたものが圧倒的に多い中で、おふくろでは100%「北海道産小豆」を使用しております。
味噌まんじゅうに使う味噌は、「田舎味噌」を使用し、いわしのけずり節で味付けています。地元秋山温泉での人気は根強いものがあり、これが食べたいが為に遠方より買い付けに来てくれるお客様もおります。
まんじゅうの粉は、100%地粉を使用しており、地粉で作った皮の歯ごたえには定評があります。
添加物は一切使用せず、粉から包装まですべてが手作りの「おふくろの酒まんじゅう」をぜひ一度ご賞味くださいませ。 |
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酒まんじゅう おふくろの従業員をご紹介致します。 自然に囲まれたリラックスできる秋山温泉にお越しのお客様にご好評頂いている
酒まんじゅうを「100％手作り」をモットーにお作りしております。
是非お立ち寄りくださいませ。 温泉地ならではの、心の温まる手作りまんじゅうをお作りしております。
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